Chipotle Mexican Grillในวันจันทร์เริ่มเสนอตัวเลือกข้าวกะหล่ำดอกเพื่อดึงดูดผู้บริโภคที่พยายามปฏิบัติตามมติปีใหม่ของพวกเขา สารทดแทนข้าวทำด้วยกะหล่ำย่างผักชีมะนาวและเกลือและจะวางจำหน่ายในร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาในช่วงเวลา จำกัด ตัวเลือกนี้จะมีราคาเพิ่มอีก 2 เหรียญสำหรับทาโก้เบอร์ริโตหรือโบลิ่ง
Chipotle เริ่มทดสอบสินค้าในสถานที่ที่เลือกในโคโลราโดและวิสคอนซินในเดือนกรกฎาคมนี้ บริษัท กล่าวว่าก่อนการทดสอบหนึ่งในสามของคำขอเมนูใหม่จากลูกค้าคือข้าวกะหล่ำดอก อาหารทดแทนข้าวได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นตัดธัญพืชออกจากอาหาร ในตลาดทดสอบลูกค้าเกือบ 1 ใน 3 ที่เลือกข้าวกะหล่ำดอกเป็นลูกค้า Chipotle ที่ไม่บ่อยนักหรือเป็นลูกค้าใหม่
เพื่อส่งเสริมการเปิดตัวทั่วประเทศ Chipotle ยังขยายสายผลิตภัณฑ์ Lifestyle Bowls ซึ่งเริ่มขึ้นเมื่อสองปีก่อนเพื่อดึงดูดผู้บริโภคที่พยายามปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวด รูปแบบใหม่ของชามไลฟ์สไตล์ Whole30, คีโตเจนิก, มังสวิรัติและมังสวิรัติจะรวมถึงข้าวกะหล่ำดอก ตัวเลือกมีให้สำหรับคำสั่งซื้อแบบดิจิทัลเท่านั้น
Brian Niccol CEO ของ Chipotle กล่าวเมื่อเดือนเมษายนว่าเครือข่ายกำลังพัฒนารายการเมนูอื่น ๆ แต่การ แพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา ทำให้การเปิดตัวบางส่วนล่าช้า เริ่มทดสอบหน้าอกในบางตลาดในเดือนพฤศจิกายน ในขณะที่เครือเบอร์ริโตยังคงมีการเปิดตัวในเวลา จำกัด น้อยกว่าเชนฟาสต์ฟู้ด แต่ก็ได้ขยายการให้บริการภายใต้ Niccol ซึ่งเคยเป็นผู้นำTaco Bell ของYum Brands หุ้นของ Chipotle เพิ่มขึ้น 65% ในปี 2020 โดยได้รับแรงหนุนจากการเติบโตทางดิจิทัลที่แข็งแกร่งและยอดขายสาขาเดิมที่พุ่งสูงขึ้นแม้จะเกิดโรคระบาด หุ้นมีมูลค่าตลาด 38.8 พันล้านดอลลาร์เมื่อปิดวันพฤหัสบดี
Walmart วางแผนที่จะดูแลสุขภาพอย่างไร
Walmartผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดในโลกก็ต้องการเป็นหมอของคุณเช่นกัน ในเดือนกันยายน 2019 บริษัท ที่มีชื่อเสียงในเรื่อง Everyday Low Prices ได้เปิดตัวWalmart Healthซึ่งเป็นคลินิกการดูแลเบื้องต้นที่ร้านในดัลลัสประเทศจอร์เจีย คลินิกที่ดำเนิน การโดยแพทย์ซึ่งเป็นคลินิกแห่งแรกสำหรับผู้ค้าปลีกกล่องใหญ่ให้บริการเช่นการฉายรังสีเอกซ์การตรวจสุขภาพประจำปีและการตรวจฟัน
ในฐานะผู้บริโภคต้องเผชิญกับที่พุ่งสูงขึ้นค่าใช้จ่ายในการดูแลสุขภาพ Walmart พร้อมกับคู่แข่งCVS สุขภาพและWalgreensคือการดำน้ำลึกลงไปในธุรกิจการดูแลสุขภาพ การเปิดในห้างคลินิกในความพยายามที่จะคว้าชิ้นของ $ 3600000000000 ชาวอเมริกันใช้จ่ายประจำทุกปีในการดูแลสุขภาพ ด้วยผู้คนมากกว่า35 ล้านคนที่ไม่มีประกันณ ปี 2019 จุดราคาที่ต่ำของ Walmart Health อาจเป็นอนาคตของการดูแลสุขภาพในอเมริกาหรือไม่